Aflatoxiny, jejich výskyt, význam a stanovení /

Bakalářské práce se zaměřuje na jednu z nejzávažnějších skupin mykotoxinů, aflatoxiny. Pozornost byla věnována zejména upřesnění druhů potravin a krmiv, které mohou tyto toxiny obsahovat, jejich významu pro člověka i zvířata a onemocněním, která mohou způsobovat. Dále se týká objasnění kvalitativníc...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Konečná, Jana (Dissertant)
Other Authors: Krsek, Martin, 1957- (Thesis advisor)
Format: Thesis Manuscript
Language:Czech
Published: 2008
Subjects:
Online Access:http://is.muni.cz/th/183824/prif_b/
Cover Image
For reservations/loans of the physical document, please log in.
Description Status Library Collection Call Number Notes Barcode
Available
In house loan CLOSED STACKS
Campus Library KUK - reposit PřF-K-14188 3285013218