Zinek ve výživě člověka - biochemie, fyziologie, deficience
Tato bakalářská práce popisuje vliv zinku na organismus člověka, zejména jeho biochemické a fyziologické funkce. Věnuje pozornost metabolismu a homeostáze zinku. Je kladen důraz na biologickou využitelnost zinku z potravin a poukazuje na vhodné potravinové zdroje. Dále se věnuje nedostatku zinku a j...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Typ dokumentu: | VŠ práce nebo rukopis |
| Jazyk: | Čeština |
| Vydáno: |
2008
|
| Témata: | |
| On-line přístup: | http://is.muni.cz/th/176874/lf_b/ |
Pro rezervaci/výpůjčku fyzického dokumentu se přihlaste.
| Popis | Stav | Knihovna | Sbírka | Signatura | Poznámky | Čárový kód |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
Dostupné Prezenční SKLAD |
Knihovna univerzitního kampusu | KUK - sklad | LF-K-10408 | 3147063590 |