Biopotraviny v kontextu ideologie zdraví

Tato práce se zabývá souvislostmi ideologie zdraví jako součásti kultu těla s biopotravinami. Vychází se sociologie jídla a stravování, popisuje způsoby, jakými se vytváří význam biopotraviny a jejich chápání zákazníky. Ti chápou biopotravinu především jako produkt zdravé výživy, což pramení z vysok...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Kubáňová, Jana (Dissertant)
Other Authors: Ulčák, Zbyněk, 1966- (Thesis advisor)
Format: Thesis Manuscript
Language:Czech
Published: 2007.
Subjects:
Online Access:http://is.muni.cz/th/144566/fss_m/
Cover Image

There are no holdings available in the MUNI libraries.