Popis: Identifikácia kontaminujúcich mikroorganizmov kvasinkovitého charakteru

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Čerňáková - Suchá, Marta (Autor práce)
Typ dokumentu:	VŠ práce nebo rukopis
Jazyk:	Slovenština
Vydáno:	1973.
Témata:	kontaminace potravin kvasinky mikroorganismy food contaminantion food contamination microorganisms Saccharomycetales disertace dissertations

Popis
Fyzický popis:	153 l., [7] l. posudky, 6 l. doplněk.