Ekonomika a řízení podniku společného stravování. 1.A - Liška, Jaroslav (Vyškov : Vysoká vojenská škola pozemního vojska Vyškov, 1997)
Bibliografie: s. 119-120.
Keywords: management; podniková ekonomika; podnikový management; stravování; catering; industrial management; management; managerial economics